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  东北民猪品种介绍

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1、东北民猪3~4月龄即有发情表现。母猪发情周期为18~24天,持续期3~7天。在农村,公母猪6~8月龄,体重50~60公斤即开始配种,成年母猪受胎率一般为98%,妊娠期为114~115天,窝产仔数14.7头,活产仔13.19头,双月成活11~12头。

2、近年来经过选育和改进日粮结构后饲养的民猪,233日龄体重可达90公斤,瘦肉率为48.5%,料肉比为4.18:1。

3、东北民猪肉质好,瘦肉较多, 一般性食用,在农村公母猪6~8月龄,体重50~60公斤即可开始配种。东北民猪 - 性能特征

品种特征
全身被毛为黑色。体质强健,头中等大。面直长,耳大下垂。背腰较平、单脊,乳头7对以上。四肢粗壮,后躯斜窄,猪鬃良好,冬季密生棕红色 绒毛。8月龄,公猪体重79.5公斤,体长105厘米,母猪体重90.3公斤,体长112 厘米。

育肥性能
240日龄体重为98~101.2公斤,日增重495克,每增重1公斤消耗混合精料4.23公斤。体重99.25公斤屠宰,屠宰率75.6%。近年来经过选育和改进 日粮结构后饲养的民猪,233日龄体重可达90公斤,瘦肉率为48.5%,料肉比为4.1 8:1。

东北民猪东北民猪

繁殖性能
3~4日龄即有发情表现。母猪发情周期为18~24天,持续期3~7天。在农村,公母猪6~8月龄,体重50~60公斤即开始配种,成年母猪受胎率一般为98%,妊娠期为114~115天,窝产仔数14.7头,活产仔13.19头,双月成活11~12头。

杂交效果
用杜洛克公猪作父本与东北民猪杂交,其一代杂种猪205 日龄体重达 90公斤,料肉比为3.81:1,瘦肉率为56.19%;用长白猪作父本与东北民猪杂种猪。饲养127.4天体重可达90公斤。料肉比为3.22:1,瘦肉率53.47%;用汉夏公猪作 父本与东北民猪杂交其杂种猪,179日龄体重可达90公斤,料肉比为3.78:1,瘦肉率为56.65%。

抗逆性强
民猪在零上30℃和零下28℃的气温下仍能正常生产;民猪在日粮粗纤维含8%情况下,对粗纤维消化率比瘦肉型猪高2.7个百分点;发病率和病死率也比瘦肉型猪低23%和20%。 

肉质好
民猪无DFD(黄膘肉)和PSE(灰白肉),肌肉水量少,干物质多,脂肪含量适中,具有色、香、味俱佳优点,肌间脂肪含量比其它品种高2-3%,系水力比其它品种高4-6%,大理石纹分部均匀,口感细嫩多汁,在当前世界一些品种猪肉质日益变劣的情况下,民猪肉质优良特性显得极为宝贵。 

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