竹荪菌种 竹荪栽培技术 竹荪种 竹荪菌种 竹荪栽培种

原种、栽培种：原种、栽培种的培养基配方相同。现介绍两种培养基配方。

配方一：杂木屑（以阔叶树为宜，一定要新鲜）70%，麦麸15%，竹屑5%，热石膏1%，蔗糖1%，米糠8%，水适量，pH值为5.3。

配方二：杂木屑65%，竹屑10%，麦麸24.5%，尿素0.5%，水适量。制作培养基的方法是：先取杂木屑、麦麸等，混合拌匀。再将糖溶于适量的水中，喷洒于料中，拌合均匀，堆放两小时至吸跳水分。然后装瓶，灭菌，接种。接种用量每支试管母种可接3-5瓶原种。每瓶原各转接40-50瓶栽培种。在22-25℃无光培养室中，培养原种50-60天，栽培种40-50天。待菌丝长满全瓶后才能使用。

培养料配制： 配方为玉米芯48％，玉米秆30%，杂木片20％，石膏粉1％，过磷
    酸钙1％；或杂木片68％，黄豆秆30％，石膏粉1％，糖1％。使用前玉米芯应粉碎成2cm
    的碎块， 玉米秆或黄豆秆切成3cm长的碎段；杂木用机械切片。先将原料晒干，再装入
    袋中置清水中浸泡5天， 也可用0．5%石灰水浸泡2天，然后用清水漂洗干净，捞出沥干
    即可使用。每平方米用料20kg，含水量65％左右。

     3．栽培季节：一年可栽培两次：春栽在5月初播种，8月可以采收；秋栽在9月播种，
    翌年夏季采收。

     4．播种：用层播法铺料播种。先在床面铺料5cm厚，用点播或撒播法播种，上面再
    铺10cm厚培养料， 稍加压实后，再播一层菌种；上面再铺5cm厚培养料，压实后，盖树
    叶残渣，即可覆土。畦四周覆土5cm，畦表覆土2cm，加盖薄膜，保温保湿。每平方米用
    种8瓶，种块不能太碎，以蚕豆粒大小为宜。

     5．畦床管理： ①发菌期：播种后，盖好薄膜，温度保持在25℃左右，每天通风一
    次，每次30分钟；一月内不喷水。②现蕾期：30天后待白色绒毛菌丝长满畦面时，覆盖
    1cm消过毒的熟肥土， 然后撒一层树叶或松针。菌丝扭结成菌蕾时，每天向畦面喷水，
    保持空气湿度80％，温度25℃。③出菇期：40天后子实体相继形成，温度宜控制在28％，
    湿度保持在90％， 喷水时间应在早晨7点以前，一般每天通风一次，温度高时每天早晚
    各通风一次，每次30分钟。

     6．越冬管理： 竹荪播种一次可采收两年以上，但在北方，竹荪越冬是一个重要环
    节。具体做法是：在霜降前后，土壤开始冻结前，用杂草、树叶等将畦床盖好，厚度以
    15cm左右为宜。覆土前浇灌封冻水，使畦床和畦旁沟内灌足水。翌年春季土壤开始解冻
    时，分两次揭开覆盖物，每次隔7天，然后进入正常出菇管理。