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  食品及食用油行业中臭氧的应用

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作者:华海臭氧发生器 网址:http://www.chouyangfsq.com/jishu/you.htm 发布时间:2013-2-15

1 主要是起到消毒的作用

大家都知道,臭氧发生器最大的用处就是消毒,其实任何行业都有使用这个机器的地方,目前中国的食品行业产品质量令人堪忧。

原因:大家都是到现在的食用油大致有三种:

1.1 花生油:这个主要是由花生压榨而成,是中国人传统的食用油,但是随着花生的价格越来越昂贵很多企业为了缩减成本增加利润,所以越来越多的花生油让人不放心了。

1.2 大豆油:这个我在少年的时候食用过,当时年少所以吃不出到底有什么区别来,东北人比较喜欢吃这种油,也许是一种习惯又或者因为那里生产大豆具体原因不去追究。

1.3 调和油:这个着重介绍一下,调和油其实还可以称之为混合油,主要是大豆油或者花生油与植物油混掺而成,据我所知植物油在山东潍坊这边就非常多做的,但是具体外地就不是很清楚了,就是把一些动物的尸体或者肉在一个池子里不断地练,最后出来了油,这种油有个特点,就是无色无味,所以单独使用没有什么效果,一般都是参杂在花生油和大豆油里面,说法好听点叫做调和油,其实就是一些掺杂物而已,顺便说一下动物植物油,在提炼的过成功,很多时候都是小作坊完成的,而且多数都是农村的小作坊,所以监管方面几乎空白,全凭良心,在一个商人面前,利润和良心,我相信你知道他会怎么选择的。所以市场上的调和油大家买的时候一定要注意。

应用:不管是花生油、大豆油还是调和油等都需要消毒杀菌的,而且理论上讲油在生产的过程中也需要人工操作,由于是食品,所以认为进入操作的时候,操作人也是需要消毒的所以主要应用就是在这里。

2 车间消毒

车间消毒杀菌可以保证生产的产品能够干净,不会被二次污染,因为可能在生产的产品是安全的,但是生产出来以后再车间停放的时候被二次污染了,所以最重要的是车间一定要消毒,干净整洁。

3 员工消毒

操作机械和接近生产产品的人员全部需要消毒,这样能够保证在生产环节中不出现污染。

4 材料消毒

这个就是把花生、大豆等产品进行消毒,这样可以保证这些产品没有细菌,生产的油质就没有问题了。

 

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