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  北京旭众包子机,打造餐饮届的“航空母剑”

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中国文化的一大特色讲究包容,而且国家现在大力倡导的包容性发展,正体现了中国传统文化的精髓所在。包容是政治,也是烹饪,而且,政治上讲的包容还极有可能出自烹饪。中国的包子就是包容性文化的一个典型产物。一个包子,不管其馅儿的内容是肉、是菜、是菇、是粉,打碎柔和以后就不再是肉、不再是菜,也不是菇、不是粉,就是馅。他们都“在那一张皮子里边,相互影响、相互作用,让五味调和、五味共融,以异求同、和而不同。”包子的味在于“和”,“和由相合而来,原料物性的温热寒凉、甘酸苦辛咸得到调和。” 这种调和不是搅和而是中和,让酸、甜、苦、咸、辛等五味在包皮之内达到共和,体现的就是两个字——包容。包子内容固然重要,“包”也不可或缺。品尝包子,一口下去总是有皮之味、馅之味,在口中混合之后的味道才是包子味。因此,有专家提醒:开封“小笼包子的最佳吃法是,等包子稍凉,然后整个入口咀嚼,方得包子之真味。”“这个味,不单是面皮之味、馅心之味,是面皮和馅心混合之味,是包子之味。”


    离开了那张包皮,或是直接把馅放在外面,也就不是包子了,那就成了菜窝窝,成了比萨饼。因此,有“包”、有“容”才是完整的中国包子文化。由此似乎可以断定,是中国人发明了包子,中国是包子的原产地应该没有异议。再推证下去,诸如“撕破了面皮”、“露出了馅”、“掉底儿了”,等常用术语,也一定是引申于包子,中国文化在某种程度上还就是包子文化。


    包子在现在的餐饮行业有着很大的发展前景:

    改革开放以来,随着经济的发展,人们的生活水平由温饱型逐渐向营养型发展,餐饮行业如雨后春笋般迅猛发展,随着生活节奏加快,方便、营养、价廉的中式快餐成为时尚,同时逐渐向产业化发展。

    餐饮行业被称为永远的朝阳行业,快餐则是餐饮行业中的朝阳行业,每年以两位数的发展迅速增长,快餐业在全球餐饮中占据的比例是:美国35%,欧洲30%,日本20%,香港10%,而中国只占5%,所以在中国的发展的市场前景非常乐观。

    中国餐饮市场早在2006年已超过10000亿元,连续6年保持2位数字的增长,位列高增长业态。每年的利润复合增长率且高达20%左右,找不出第二个行业可以如此稳定,连续高复合增长!而且快餐市场也一直保持强劲的发展势头,每年营业额的增长高于整个餐饮增长平均值7个百分点。

    包子项目既有时尚特色,又有传统精髓。可独立经营,开小吃店,也可立摊,窗口式经营,又可规模到大饭店,酒楼。万余元的投资,丰厚的利润。买一台好的包子机设备,学一门好技术,受益终身,自己当老板,成就财富梦想 。  财富热线: 丁思祖  13269108078  北京旭众   买包子机赠送独特包子制作配方,更派专门的面点师傅传授制作包子手艺,教您安装调试包子机机器。 机器1年保修,终身维护,是您发家致富的首选。

 

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