文冠果是我国特有的优良木本油料树种，杨凌金山农业科技有限责任公司成功培育文冠果良种“文冠一号”，该品种系无患子科文冠果属落叶小乔木或大灌木，种子含油量为45%～55%，种仁含油量为75%。油黄色而透明，食用味美，具药用功效其油份中不饱和脂肪酸含量高达94%，亚油酸占36.9%，油酸占57.16%。亚油酸是中药益寿宁的主要成份，具极好降血压作用。食用文冠果油可有效预防高血压病。国内目前已开发出“亚油酸滴丸”，专门用于预防和治疗高血压、高血脂等病症。文冠果也是一种优良的、具有特殊风味的水果和观赏植物。文冠果嫩果皮色翠绿，种仁清亮，味道甘美，风味十分特别，是特殊的保健水果。文冠果株形优美，花、叶俱佳，花序大、花朵密，春天白花满树且有光洁秀丽的绿叶相衬，花期可持续20多天，具有较高的观赏价值。 |