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设备
项目
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电磁炉设备
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柴油炉设备
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大炒锅(Φ900)
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大炒锅(Φ900)
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每小时耗能
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电25度
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柴油8.0升
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燃料单价
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1元/度
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6.23元/升
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每小时费用
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25.00元
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49.8元
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锅灶数量
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3台
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3台
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日工作时长
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4小时
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4.5小时
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每日费用
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300元
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672.84元
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每月费用
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9000元
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20185.20元
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每月节省
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11185元
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能源性质
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可再生、价格稳定
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不可再生、价格稳中有升
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节能
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优
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差
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环保
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优
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差
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安全
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无隐患
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存在:泄漏\爆炸\火灾等隐患
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厨师操作
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极简便
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较简便
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炉灶材质
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全不锈钢(含锅),机芯除外
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外壳不锈钢,支架炉膛为铁质
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使用寿命
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10-12年
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4-8年
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加热速度
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快
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一般
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维修率
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低
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一般
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配套设施
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水电供应\抽油烟系统\油烟净化系统
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水电供应\抽油烟系统\油烟净化系统\排火烟系统\火烟净化系统\柴油箱及管道
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