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山苍子,为我国特有的香料植物资源之一, 山苍子喜光或稍耐荫,浅根性,常生与荒山、荒地、灌丛中或疏林内、林缘及路边。萌芽性强,用种子繁殖。花期4—5月,果期8—9月。
山苍子利用中存在的问题:中国丰富的山苍子资源,在国际香料市场上占有举足轻重的地位,并具有很大的发展潜力。但就目前来说,中国对山苍子资源的利用还处于经久不衰的广泛研究阶段,其中制备*档香料还没有完全解决,更谈不上集约利用产业化,目前仍存在许多问题,主要表现在:
①山苍子资源的利用缺乏统一管理,林业、外贸、供销部门竞相收购山苍子油,使收购价格波动较大,影响林农采收的积极性,加上资源分散、采收不便、难以形成一定的生产规模。
②选育工作滞后,品种良莠不齐。大多也采用野生种子进行播种育苗,没有建立优良的采种母树林基地;
③经营规模小,管理粗放,产量低,油质差,未进行经营管理和综合利用,采收时将整株砍倒采集果实,造成产量低而不稳定,油质差;
④加工落后,产品低值单调,中国目前仍以粗加工为主,主要生产山苍子油,加工设备简陋,利用率低,造成资源极大浪费,到现在,中国对山苍子加工工业涉及的新技术、新工艺研究相对薄弱,推广力度更是不足,对新产品的开发投入不多; 产品单调,品牌少,竞争力强。
⑤未能对山苍子资源进行集约经营管理和综合利用,有些林农只顾眼前利益,将整株砍倒采集山苍子果实,造成"近山光,远山荒"的局面。