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药用级焦糖一件起发，符合药典标准
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本品是以碳水化合物如蔗糖或葡萄糖等为主要原料，经加热处理制得。 【性状】本品为暗棕色稠状液体；微有特臭。 本品可与水混溶，在浓度小于55%（ml/ml）乙醇中溶解，与*、三氯甲烷、丙酮、苯或正己烷不能混溶。 相对密度 本品的相对密度（通则0601）不得小于1.30。 【检查】纯度 取本品1ml，加水至20ml，加磷酸0.5ml，摇匀，应不生成沉淀。