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食品添加剂海藻酸钠9005-38-3 现货

￥150

产品名称：	海藻酸钠
CAS：	9005-38-3
标准：	企标
有无证：
天然/合成：	合成
级别：
含量：	99%
外观：	白色粉状
包装：	25KG/复合编织袋可拆分
成份：
理化属性：
类别：	食品
行业：	食品
领域：	食品添加剂
下延产品：	面食
运用：	在生产挂面、鱼面、快餐面及筒子面中加入0.2%-0.5%的藻酸钠，可以明显地增加粘性，防变脆，有效地减少断头率，耐煮、耐泡、不粘条、筋力强、韧度高，口感细腻、润滑、有嚼头。在生产面包等面食、糕点时，加入0.1%-1%的藻酸钠，可以突出地防止老化和干燥，减少落屑，吃起来有筋力，口感好。
用法用量：	0.2%-0.5%

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