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桑葚在我国的山东、河南、河北、江苏、浙江、湖北、湖南、四川、新疆、陕西、甘肃、宁夏等地广泛分布，是乔木植物桑树或者桑科落叶灌木的成熟果穗，具有药食两用价值，是一种营养丰富的水果，有很好的发展前景。果桑市场发展前景广阔，我国大部分地区都可种植。品种有黑珍珠果桑、玫瑰果桑、桂花蜜果桑、金墙63号、冰糖葚、无籽大十等，树形开张，枝条细长，花果极多，果实较大，圆筒形，大果重10.5克。果实成熟后由紫红色到紫黑色，果面光泽性强，颜色鲜艳，光亮美观，象黑珍珠一样。口感甘甜爽口。该树种适应性广，抗性强、生长快，结果早，效益好，果实美观，采摘期长，是当前建设生态采摘园的优良品种。它具有经济效益好、市场前景广阔等优点，因此，桑葚的栽培技术及有机种植管理技术越来越受到人们的重视，栽植面积迅速扩大，已成为桑葚产业发展的一个新亮点。桑葚是一种药食两用的果实，具有较高的营养价值和医学价值，逐渐成为百姓喜爱的水果和保健品。与此同时，桑葚还可以被加工成为桑葚茶、桑葚酒、桑葚醋和酸奶等，具有良好的应用前景。