商品详情

果桑市场发展前景广阔，我国大部分地区都可种植。品种有黑珍珠果桑、玫瑰果桑、桂花蜜果桑、金墙63号、冰糖葚、无籽大十等，树形开张，枝条细长，花果极多，果实较大，圆筒形，大果重10.5克。果实成熟后由紫红色到紫黑色，果面光泽性强，颜色鲜艳，光亮美观，象黑珍珠一样。口感甘甜爽口。该树种适应性广，抗性强、生长快，结果早，效益好，果实美观，采摘期长，是当前建设生态采摘园的优良品种。

五月份开始，桑葚陆续上市。熟透的桑葚非常香甜，作为花青素含量丰富的食物之一，桑葚的营养价值也高。桑椹嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。中医学认为桑椹补益肝肾，滋阴养血，息风，具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。桑葚还是天然的养颜水果，这个季节，女性吃点很不错，富含具有抗氧化作用的花青素，有保养皮肤的作用。挑选桑葚时可以挑选色深、个大、饱满，不软烂的桑葚。

桑果有叫桑椹，为桑科落叶乔木桑树上结的一种聚合果，又叫桑果。嫩时色青，味酸成熟时色紫红，质油润，味甜汁多，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。每年4月-6月果实成熟，可直接采食，也可晒干或略蒸后晒干食用。果桑苗品种有黑珍珠果桑、金墙63号果桑、46c019果桑、无籽大十、红果2号果桑、72c002果桑、长果桑、大药桑、玫瑰香果桑、玫瑰蜜果桑、冰糖葚、大白珍珠、桂花蜜等果桑，鲜果被称为第三代水果新秀，加工品被誉为二十一世纪绿色保健食品。桑椹于1988年被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的农产品之一。现代研究证实，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑椹既可入食，又可入药，中医认为桑椹味甘酸，性微寒，具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效，还能增进胃肠蠕动，促进消化。还可以用桑椹做成果汁和酿酒，不但口感好，营养丰富，而且保健作用明显，符合现代人对健康型饮料、健康型酒的要求。