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罗汉果烘干

干燥是罗汉果加工中一道极为重要的工序，同时也是耗能最//大的的一个阶段。传统的罗汉果干燥大多为柴火烘烤，对森林资源及生态环境破坏极大。 

将已糖化后、发汗的果实，按照大、中、小分别装入烘箱，启动蓝冠气能热泵干燥设备升温。在烘烤过程中，要掌握温度由低温→高温→降温三个过程。第1阶段果实刚入炉时，由于含水量还较高，首先用烘干机逐步升温，维持20～24小时，使水分逐步蒸发，湿度调节自动排湿，持续2～3天，使大部分水分排出。第二阶段的温度逐步提高，使水分蒸发，湿度调节自动排湿，让水蒸气排出，这样持续2～3天，使大部分水分排出。第三阶段降温到50～55℃之间，继续烘烤两天，使果实的重下降到相当鲜果的25～30%即成干果。 

采取蓝冠空气能热泵干燥设备，让其自然降温，待冷却后才能出炉。在烘烤过程中，烘箱的上、中、下和四周与中心，每个果的上面和下面的温度不同，为了使受热均匀，除第1天开始上烤外，每天都应将上、中、下层烘箱进行调换层次，把边缘的和中心的果翻动压置，以达受热一致

酒店宾馆床单被套毛巾浴巾烘干机（热泵烘干机）是目前最/先进的烘干机设备，是完全替代燃油锅炉，燃气锅炉，电加热，蒸汽锅炉的最/佳烘干机设备，此设备只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的3分之1；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省75%左右的运行费用。 1度电等于4度电；环保无污染，无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品；整个系统的运行无易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种绝/对安全可靠的半封闭干燥系统；使用寿命长达12年，维护费用极低。

海产品烘干

1、温度－海产品的烘干一般要求比较低的40-45温度下进行，以避免高温影响产品烘干后的质量；

2、湿度－海产品的一般含水量比较大。因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素。另外，由于海产品的水分存在于脂肪和油脂中，脱水较困难，控制脱水速度很关键；

3、烘干时间－海产品烘干一般周期比较长，快速烘干一般都会破坏烘干质量；

4、色泽－保持海产品烘干后的色泽至关重要；

5、循环风－海产品烘干一般要求较大的循环风量，风速也比较高，避免水汽停留在物料表面。