商品详情

客家糯米酒的价格多少钱一斤，如有需要欢迎来电咨询:159-8945-0037 凌先生,微信号:S390006145,在线QQ:390006145，心灵手巧的客家妇女，用普普通通的糯米，酿制出香气四溢、清纯甜润的客家糯米酒。客家糯米酒的酿制并不复杂但每一个步骤都非常重要：首先选取糙糯米，择去沙砾、杂质和粗糠，适当冲洗后在清水中浸泡12小时；再次就是取出糯米，流干水分，轻轻慢慢装进蒸热而上汽的锅内饭炊中，用大火加热，沸后改文火，将米蒸熟蒸透；其次是将糯饭起锅摊开晾凉并放一些到酒缸中暖缸，当冷却到一定程度把它装到酒缸里拌入数量恰当的酒饼糟，据说这种酒饼由一二十种药料配制而成，相当于天然菌类；发酵24小时后，酒缸内温度自然上升，淀粉开始转化为醣分，冬天要用棉被或稻草包裹保温，发酵4周以上压榨酒槽取汁装入酒瓮，用菜叶封口，反扣一个碗盖住以防杂物落入、烟气冲入；最后在酒瓮四周围上稻和谷糠，用阴火炙烤把酒煮沸，既能灭菌又能使酒的口感醇香，待其自然冷却后封瓮以备取用。

原料：糯米，客家酒饼（酵母菌），山泉水（除了以上这三种材料外，没有再加任何材料，保证绝对没有加白米酒，添加剂等）

工艺：是按照农村传统客家人酿酒方法酿造的。传统农村酿黄酒时一般都会加一些白米酒，而且加一些白米酒后发酵出来的黄酒也会多一些，但加入白米酒后产出的黄酒口味比较重，一般不太适合孕妇饮用，容易引起孕妇醉酒，所以我们保证绝对没有加一滴白米酒！

保质期：塑料容器1年内，如需长时间存放请更换玻璃瓶或陶瓷瓶，密封保质期可达五年。

保存方法：密封阴凉通风处，最好避光保存（不需要放冰箱）。

产品名称：客家糯米酒(又称客家黄酒、娘酒、月子酒)；

原材料：糯米、酒曲；

重量：5斤或10斤/瓶；

包装：全新食品级PET透明瓶；

产地：广东梅州平远

生产商：农村家人自酿；品质保证。

做传统客家糯米酒行业内的隐形领导者，是我们的不懈追求！热诚期待与您愉快合作。
对传统客家糯米酒感兴趣的朋友请关注QQ：390006145，微信号:S390006145，实时咨询了解客家糯米酒，娘酒，黄酒，月子酒等更多资讯。