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微波瓜子仁烘干设备采用频率为:2450MHZ的微波源,设备工作时频率为:2450MHZ微波设备产生的电磁场以每秒24.5亿次的频率在箱体中变化。从而实现电场的场能转化为介质内部的热能,使介质温度不断升高。物体温度升高,物料所含的水分迅速蒸发,从而达到烘干的目的。
设备适用于炒货领域大批量的各种干果类。如:瓜子、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等烘烤、熟化。
微波瓜子仁烘干设备 瓜子烘干设备 物料在微波电磁场的直接作用下,均匀加热,无需经过热传导,是一种卫生、高效,膨化效果好的工艺,同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。