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甲基紫罗兰酮
化学名: α-甲基紫罗兰酮
英文名称: Methyl Ionone
FEMA No. 2700
CAS No. 127-42-4
分子式: C14H22O
分子量: 206.32
外观描述: 浅黄色液体
香气描述: 甜木的紫罗兰花香
相对密度: (20℃)0.926~0.934
折光指数: (20℃)1.5000~1.5050
溶解度: 不溶于水和甘油,溶于乙醇、丙二醇
沸点 ℃: 238,97(346.6Pa)
含量 %: ≥90
包装规格: 25/180KG铁桶
用途:用于葡萄、覆盆子、茶、浆果等食用香精,也用于日化香精配方中。