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冬天不仅气温低,宝宝容易患感冒,同时也是各种传染病的多发期。这期间,爸爸妈妈们要想防止孩子少生病感冒,除了要做好日常防寒护理工作外,还需要了解冬季饮食的基本原则,从饮食着手,让孩子吃好吃对,对增强宝宝的身体抗寒和抗病能力,会有很大的帮助,那么冬季饮食应该注意什么呢?下面我们一起来看看金摇篮广州月子会所专家的介绍吧!
注意事项一:高蛋白、高脂肪食物的摄取要适量
有些妈妈会认为,在冬季的时候只有多摄取一些高蛋白、高脂肪的食物才能帮助宝宝抵御寒冷的天气。其实,这个想法是错误的。因为冬季人体所需的能量跟其它季节的差别并不大,因为在寒冷的天气下,人体的内分泌系统会被调动起来,从而使体内产生的热能增加,所以在冬季摄取高蛋白、高脂肪的食物要适量,冬季除了合理添加蛋、奶、肉、鱼等富含蛋白质的动物性食物以外,还可搭配摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、山芋、藕、青菜、大白菜等。
注意事项二:补充钙质及维生素
寒冷的天气会加快人体的氧化,维生素B1、B2的代谢也会加快,因此在饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用,而在冬季,晒太阳的机会减少,容易出现体内维生素D合成不足,钙吸收不良。钙在人体内含量的多少可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补钙也可提高机体御寒性。妈妈们可多让孩子吃一些富含钙质的食物,如奶制品、豆制品、深绿色蔬菜、鱼虾、海带等。
在冬季,除了要给宝宝补充钙质外还需帮宝宝补充维生素,要给宝宝多吃一些富含维生素的食物,不但可增强免疫力,还可预防口角炎、唇炎、舌炎的发生。豆类、鸡蛋、牛奶、苹果、橘子、柚子、动物肝脏、南瓜、大白菜、油菜、马铃薯、胡萝卜、西兰花都等都是维生素不错的来源,妈妈们可以合理搭配做给宝宝吃。
注意事项三:多吃含无机盐的食物
金摇篮广州月子会所专家表明,无机盐能有效帮助人体抵御寒冷,缺少无机盐容易让人产生寒冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈在冬季时多让宝宝摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
注意事项四:冬季要多吃热食
冬天的食物应以热食为主,以煲菜类、烩菜类、炖菜类,或汤菜等为佳。不宜给宝宝多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃,脾胃虚寒的孩子尤要注意。
另外,冬季热量散发较快,用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快,如羹糊类菜肴。冬季菜肴宜味道厚重,与夏季菜肴清淡的特点明显不同。
注意事项五:注意补充膳食纤维
金摇篮广州月子会所专家介绍,冬天宝宝运动少,肠蠕动减慢容易出现大便干燥等问题,应注意膳食纤维的补充,可多让宝宝适当多吃一些菠菜、芹菜等富含膳食纤维的食物。
此外,冬季天气寒冷,草木凋零,冬日养生要领在于避寒保温,宝宝要储存热量抵抗寒冷,又要提供身体生长的需要,多给宝宝适量的甜食,如小汤圆、赤豆、芋头、红薯、红烧小肉及酱汁鸭块等味浓色深菜肴和点心,使宝宝获得足够的热量;间段为宝宝提供冰糖、葱白、白菜、白萝卜三白汤,和老姜、大蒜、红枣、红糖等具有抗寒防病毒,防感冒效果的保健营养汤。
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