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它是老少皆宜、人人爱吃的时尚食品。冰之乐冰激淋时尚、美味、营养、健康，学生喜欢的奶茶、小资喜欢的咖啡、中年喜欢的五谷养生、白领喜欢的红酒。应有尽有，可以满足不同人群的消费需求，男女老少都喜欢！

1.冰之乐冰淇淋具有高蛋白、高微量元素、高益菌因子的“三高”特性，使其冰淇淋具备了不同于普通食物的“三维营养”，具有保健养生、健智益脑、抗病免疫、活化肠道、美容美颜等多重功效，为身体提供全面呵护，营养美味，深受青睐。

2.冰淇淋可以帮助补钙，比如说：100克最普通的的香草冰淇淋当中含有128毫克钙，这个水平比纯牛奶还要高一点儿。此外，其中的钾和磷也不少，还含有锌、铜、硒等微量元素。

3.冰之乐中维生素含量其实不少，特别是维生素B2、维生素B6、维生素A和维生素D。此外还含有少量的维生素E、维生素K、维生素B1和叶酸等。

4.冰之乐冰淇淋将脂肪、含糖量大大降低，减少人体摄入过多热量，具有低糖，低脂，低热量的，不含胆固醇的“三低一无”特征。冰淇淋吃了再也不用担心发胖！再也不用担心高脂肪！对于要保持苗条的人来说，实在是最佳之选。一些爱吃冷冻甜食又怕胖的女孩可以把冰淇淋当作理想的减肥食品！

此外，冰淇淋中还含有少量可溶性的膳食纤维。为了提高冰淇淋的粘度和膨胀度，改善质地，减小冷冻冰晶的体积，延缓融化速度，常常需要加入一些天然稳定剂，常用的有明胶、海藻酸钠。琼脂、果胶、黄原胶、卡拉胶、角豆胶或这些成分的复配物。除了明胶之外，它们大部分都能促进胆固醇排除体外，并有一定的降血糖作用。为了改善冰淇淋的状态，还经常添加一些卵磷脂、蔗糖酯之类的乳化剂，其中的卵磷脂对降低血脂有一定帮助。

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