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食品级六偏磷酸钠

CAS NO: 10124-56-8

分子量: 611.7704  

EC NO: 233-343-1

分子式: (NaPO3)6

英文名称：sodium henamephophate

六聚偏磷酸钠为透明玻璃状粉末或鳞片状固体，相对密度为2.484，在空气中易潮解，易溶于水，20℃时每升水溶解973.2克，80℃时每升水溶解1744克，1%溶液的PH值为5.5-6.5左右，不溶于有机溶剂，在中性介质中，水解最终产物为正磷酸盐。

用途：食品加工中用作螯合剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、水处理剂。

指标名称 指标

总磷酸盐（以P2O5计）% 65.0-70.0

非活性磷酸盐（以P2O5计）% 7.0

水不溶物% 0.02

铁含量（Fe）% 0.01

PH（10g/L） 5.8-7.3

砷% 0.0003

重金属（以铅计）% 0.001

氟% 0.003

链长

低链长6-8

中链长9-15,15-18

长链长 19-24

用途：食品加工中用作螯合剂、乳化剂、和悬浮剂、持水剂、水处理。

8500/吨，少量可发货，价格另议