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微波食品杀菌柜的应用范围很广,可对肉制品、果脯、豆制品、熟食、调味品、米粉、麦片、豆奶粉、卤菜、牛肉干、烧鸡、方便面、保健茶、整鸡、鱼片干、盐水鸭、海产品等杀菌处理。该设备按种类区分可分为:包装食品杀菌机、粉状食品杀菌机、液体食品杀菌设备等等。
传统的食品杀菌设备和消毒方法有很多种,有通过温度进行杀菌的巴氏杀菌和高温杀菌,也有通过红外、紫外或臭氧进行杀菌。微波杀菌属于低温杀菌,通过微波杀菌设备处理过的食品的保质期可延长3~8倍,并且是低温处理,不破坏食品原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。
微波食品杀菌柜技术参数:
1、设备型号:VYS-30HM (连续式)
2、整机功率:45KVA
3、微波功率:30KW (可调)
4、设备尺寸(长×宽×高):12810×1362×1750mm
5、特制装置:出料加装1.2米的紫外线杀菌装置
6、微波杀菌温度:0~100℃(可调)
7、输送带速度:0~5米/分钟(可调)
8、设备产能:300~400公斤/小时