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供应EDTA二钠钙
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郑州天宇食品添加剂有限公司
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EDTA
二钠钙
分子式:C
10
H
12
CaN
2
NaO
8
·2H
2
O,分子量:410.31。
性状:白色结晶颗粒或白色粉末。无臭微带咸味。稍吸湿,空气中稳定。易溶于水。几乎不溶于乙醇。广泛用于饮料、乳制品,罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、抗氧化功能,是非常理想的螯合剂。
质量标准:企标
项 目
指标
含量(干基)
97.0~102.0
PH值(1%水溶液)
6.5~8.0
砷(以As计)
≤0.0003
重金属(Pb计)
≤0.002
干燥失重%
≤ 20.0