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　 苦瓜，葫芦科苦瓜属，原产印度，具有药、食并用之功效。

　　现代研究与分析结果表明，苦瓜富含多种维生素，氨基酸、果胶及人体所需的多种微量元素，苦瓜还含有能够调节血糖的植物胰岛素，称为"多肽--P"具有明显的降糖、降脂效果。此外，苦瓜对血压、血脂以及肥胖症也有良好的抑制作用，同时，临床试验研究也已表明，苦瓜活性成份还在肿瘤抑制、骨髓移植，自身免疫性疾病和艾滋病的冶疗中有广泛的应用前景，总之，苦瓜具有多种食疗作用。长期食用，强身健体，增强免疫功能。

泡饮方法：

　　　"周维龙"苦瓜茶，经精烤细培后的成品呈金黄色，打开包装有一股香味扑鼻而来。浸泡后茶色琥珀橙黄、清澈明亮、滋味清香、醇厚爽口。苦瓜茶不仅具有食疗作用，而且解决了传统茶叶中含有碱，部分人群不宜饮用的难题。一般每日泡2次，即上午、下午各一次，有条件睡前也可泡一次。每次投放苦瓜茶2克左右，即3～4片。用温开水冲泡，可反复冲泡4～6次，服用2～3个月渐可见效。