商品详情

博纳餐饮 软件为餐饮业经营者提供了成本分析，利润分析等诸多功能，能广泛适用酒楼、中餐厅、西餐厅、酒吧、茶餐厅、快餐店等场合。

 博纳餐饮管理系统专业版遵循“够用、实用、易用、好用”的原则，不仅具备了大部分餐饮软件所具备的预订、开台、点菜、加菜、退菜、赠菜、催菜、转台、合并账单、拆分账单、结账、交接班、系统配置、统计报表分析等基本功能外，而且还根据多年从事餐饮酒店管理的经验，增加了同一餐台多个账单、自定义结账方式、结账时输入参考号、专业版一张账单支持多种结账方式同时结账、自定义菜品、菜品沽清、菜品成份、菜品制作方法、合菜单(套菜)、厨师绩效考核、成本分析、交班日志、打印报表及交班表时可以选择打印机等特有功能。同时还设计了宾客预订、宾客消费、收银结账、菜品分析、营业分析、考核分析、审核报表等30多张统计分析报表，为餐饮酒店经营者提供监督、监控及统计、分析、决策支持。

1、咨客开台

实时查询各楼层房台状态，如空闲、占用、维修等；

用户可自定义房态类型及各房态类型的显示颜色；

实时查询各类房台的使用情况，如散台、VIP房等；

用户可自定义房台类型及各房台类型的显示颜色；

系统自动记录开台人员编码、开台时间等数据；

系统支持各种房台操作，如转台，共台、搭台等；

系统可根据需要设置不同的开台项目；

系统可根据各类房台在不同时段的设置不同最低消费及消费折让等财务参数；

2、楼面点菜系统

系统支持菜谱的做法、口味、单位、赠送等;

系统支持催单、叫起、外卖等厨房操作；

　系统自动记录点菜人员的编码及点菜时间;

系统自动记录菜谱取消人员的编码及取消时间、取消原因；

操作员或用户可实时查询消费额及应付金额；

操作员根据操作权限可设置人数、房台费、最低消费、折让等财务参数；

3、厨房自动出品打印

　设置各厨部打印机及备选打印机；

设置送菜部打印机；

系统自动按出品部分单；

系统支持转打功能；

系统支持出品部与传菜部同时打印；

打印机打印状态可实时监控;

系统定期删除过期打印记录；

　打印实时监控，删除、改单、反结帐系统可追溯功能

　打印全自动记录，即时查单、结帐、报表

4、餐饮收银系统

　可自定义多种结算方式

茶位费、服务费、最低消费的灵活处理

可分别按整单、金额、类别三种优惠方式为客人消费折扣

支持客人消费餐厅挂帐、客房转帐、签单、免单、并单等功能

支持一卡通消费、会员卡消费功能

收银员交接班对帐功能

提供个人、班次、全天交班报表

消费单查询、打印、消单等功能

反结帐稽查功能

5、房台及餐牌管理

无限级菜谱分组；

菜谱名称、单价、单位等设置；

系统支持菜谱多币种定价及折让设置；

支持菜式多价格设置；

设置菜谱沽清、推介、特价；

提供时价菜式的维护功能；

设置原料类别及原料信息；

设置房台类别及房台信息；

6、系统管理

系统支持24小时营业，允许系统自动或手动更改营业日期；

设置版本号及系统运行方式；

设置菜单名称、排列方式及运行参数；

设置用户组及用户；

设置用户组及用户操作权限；

网络用户监控；

登录日志、操作日志、错误日志；

数据库备份与恢复；

博纳管理软件——企业管理专家

专业  专注  感恩  奉献

联系人：魏婷

联系电话：0931-8108180

联系手机：13893606229

制卡网址：http://zhika.pengboo.com

软件网址：http://soft.pengboo.com

公司地址：甘肃省兰州市城关区火车站东路123号802室（公交五公司高层）