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馒头机设备/方馒头机设备/方馒头机价格
方馒头机用途:
1、馒头机的机头、机体、绞龙、面斗、干面盒、外壳均采用优质无毒不锈钢材料,解决了锈蚀的问题,提高了卫生条件,符合食品卫生标准。
2、本机在于干面盒下面加装了可调干面粉流量的活动插板,配备新工艺成型辊,采用进口原料和独特方法制造,具有超常性能,独有的不粘性能,绝对不粘面料,所以馒头成型完整、光洁。避免了因面粉干湿度和天气等原因造成的馒头配坯粗糙、粘成型辊,往成型辊上手工撒面的烦恼,从而减少了劳动强度,提高了馒头的质量。每次工作完毕,完全不用清理面辊。
3、供面部位采用了三个不锈钢绞龙送面,解决了送面不均、不足、剩面、面团发热等现象。酸、碱、盐对表面无任何腐蚀。
4、开发改进了加工检测设备,对绞龙和铝制成型辊、轴进行了精密加工,重新较对和改动了相对角度,机头部分加装了压面装置,对面团进行了二次精细打面,产出的馒头也就出现起层,色白,口感好,外表光滑等特点。
工作原理:经揉面机揉压后的面皮折成该机所需宽度经入面簸箕,顺序喂入压辊,揉压后经输送带、自动进入折弯、成型、和切割部分,切割后经第二条输送带顺序送出。
结构特征:方馒头成型机有机架,传动部分,压面部分,成型部分组成;传动部分:电动机一级涡轮减速机将动力通过链传动分别传给压面辊,成型辊,输送带和切割部分。
生产工艺说明:整形方馒头成型机是将面带通过主机整压、卷成条胚后进入强制整形部分,由刀切机构成形、方馒头机制出成品,形状方正、角棱明显,并使产品有光泽,有筋度,保持纯仿手工的工艺及口味。
北京中创汇丰科技发展有限公司
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