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    这几个月，红菇卖出了每斤800元的历史最高价。他高兴之余，又有些睡不着：“这价格好了，上山采红菇的人多起来，咋办？”

　　随着红菇价格一路看涨，现在一到红菇采摘季节，村里上百号人进山。采摘的人多了；农民毁坏式的采摘方式；红菇赖以生存的天然阔叶林遭日益砍伐……在无法人工栽培的情况下，红菇或面临枯竭的境地。

　　一斤700元算便宜了

　　红菇是中国特有的一种野生菌，因营养价格高、口感清甜而日益走俏。福州一读者致电本报热线968111称，今年红菇价格太离谱，一斤八九百元还没地方买。记者调查后发现，这些年，红菇价格年涨100元/斤左右，今年普遍突破700元/斤。“现在至少700元/斤，过年估计要涨至900元。”龙岩长汀县经营土特产的乔兴礼品行老板吴朝军告诉记者，每年他的红菇都是“零库存”，过年前就断货。

　　一斤红菇目前售价1500~1600元。闽南来的客商太多，涨到1500元/斤，比去年贵了500元/斤，还是全部脱手。没有熟人介绍，来村里根本买不到红菇。

　　福建省农科院食用菌研究所表示，从2000年开始研究红菇至今。今年全国红菇总体的产量中等偏上，但由于消费群体的扩大，而且扩大得非常快，供不应求造成了红菇价格年年涨。

　　毁坏采菇现场防“线索”外泄

　如今一到红菇采摘季节，深山里起码上百号人，几乎家家户户都有人采红菇。进山的时间只好一早再早。“以前清晨5点进山，后来改3点，这两年有时半夜12点就去。”罗旌笔说，半夜就去采红菇，就怕别人知道“红菇窝”(红菇生长点)。

　　不少“红菇窝”是家族秘密，一代代传给子孙。为了防止外人知道视为家族秘密的“红菇窝”，有农民采取了“踢窝”的方法毁坏红菇生长点。一些老采摘户为了“独占”“红菇窝”，把尚“年幼”的红菇也“连根拔起”。红菇还没长大，散落在外的孢子就越来越少，影响红菇的产量。有的为了不让别人发现“红菇窝”，还毁坏了“采摘现场”，红菇的产量自然上不去。

　因为过度破坏，红菇的天然生长环境只减不增，产量一直不高。红菇目前无法人工栽培，若农民采摘户一直各自为政，长期采取这种毁坏式的采摘方式，红菇的产量可能越来越少。