请选择 型号/数量
本公司长期经营批发各类野味产品:野鸡,野山羊,贵妃鸡,梅花鹿,狐狸,竹鼠,水蛇,眼镜蛇,野猪,狗等各类野味产品及种苗批发,有需要的客户可以来电咨询价格。
石蛙 (毛重0.2-0.3斤 市场价128元/斤 批发价75元/斤)
田鸡 (毛重0.2-0.5斤 市场价28元/斤 批发价16元/斤)
石蛙常年以各种鲜活昆虫为主食,对环境水质恳求十分严厉,生长在远离人居和无任何人为污染的山坑中。石蛙食疗成效:含丰厚的蛋白质.其肉质细嫩.鲜甜.皮爽.具有清热解毒、滋阴补养的成效,可谓山中鲍鱼.超绿长命食物。
1.主料:石蛙1000 克,鸭蛋1 只,西红柿片、芫荽叶若
2.调料:咖喱粉、生姜、鸭蛋、料酒、面粉、酱油,麻油、椒盐、猪油、
味精。
二、制法:
1.石蛙洗净,分别切下后腿(其他肉另用),每腿各剞二刀,切为二段,
放在碗里,加入生姜、咖喱粉、咪精、料酒、酱油腌渍10 分钟沥干。鸭蛋搕
在碗中打散,加入面粉、猎油搅成蛋面糊,放入后蛙腿抓匀。
2.锅内下猪油烧到八成热时,把挂匀蛋面糊的石蛙腿下锅炸熟倒入漏勺
沥干后装在盘上,淋入麻油,撒上椒盐,盘边饰配番茄片、芫荽即成。
按:此菜是由清火明目、滋补强身的石蛙和滋阴清肺的鸭蛋等组成。为
人体提供丰富营养成分,可作为体弱赢瘦、四肢无力、眼睛昏花、目赤等病
症患者食疗菜肴。
田鸡即青蛙。性味甘、凉,归膀胱、肾、胃经。成效补虚益胃,利水消肿,清热解毒。现代药理研讨证明,田鸡内含蛋白质及少数脂肪、少数碳水化合物,及钙、磷、铁和维生素等。丹参性味苦、微温,归心、肝经。成效活血祛瘀,安神宁心,排脓止痛。首要用于急、缓慢乙型肝炎血热血瘀症者。丹参内含多种丹参酮,以及丹参醇I、Ⅱ,维生素E等。现代药理证明具有①保肝效果。水煎液可使四氯化碳所造成的的大白鼠急、缓慢肝损伤(包罗肝硬变)的SGPT显着下落,还肝脏病理好转。②解毒抗炎消炎效果。丹参酮抗炎效果显着,对多种球菌、杆菌有抑制效果。运用丹参能减轻或消除肝本质炎症,并能协助肝脏康复解毒功用,减轻肝细胞危害。③活血化瘀,回缩肝脾效果。能下落血液粘度,纠正肝脏微循环妨碍等。使充血性肝脾得以回缩。④抗肝纤维化效果。郁金性味辛、苦、凉,入肝、心经。成效行气解郁,凉血破瘀。广泛用于肝郁气滞血瘀症。本品内含挥发油、姜黄素、淀粉、脂肪油等。现代药理证明,郁金能进步血浆白蛋白,纠正麝浊及麝絮实验的反常,能促进肝脏解毒机能,并有回缩肝脾功用。缓慢乙型肝炎湿热疫毒之邪长时间难以铲除,招致肝脏功用受损。肝主疏泄,又主藏血。日久气机郁滞,血行失畅,气血瘀阻,积块乃成。胁为肝之府,肝脏气血瘀阻。临床可呈现右胁痛苦,或有积块、腹胀、乏力等症。本汤选用田鸡既清热解毒,又补虚益胃,尚能利水消肿。配伍丹参、郁金,均具有活血化痰、维护肝脏安排、促进SGPT下落、进步血浆白蛋白、软化肝脏纤维安排、回缩肝脾、缓解胁肋痛苦的功用。可作为缓慢乙型肝炎、早期肝硬化患者的辅佐膳食。适宜于缓慢乙型肝炎、早期肝硬化气滞血瘀型患者。症状可见右胁肋部痛苦或两边胁肋部有积块,由软渐硬,胃纳差,腹胀,乏力,或伴黄疸、发热、衄血等症。
我公司专业从事为全国的酒楼、饭店、宾馆、山庄、农庄以及高档次家庭销售和配送各种活体和活体现杀速冻、真空包装、冰袋保鲜的合法驯养的国家允许经营利用的五十四种野生动物、高档禽畜。长期批发经营,保质保量,允许7天内退货换货,诚信经营。