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各种葡萄酒的最佳储藏温度 :
温度是葡萄酒储存最重要的因素,这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。如酒温太高,苦涩、过酸等味道便会跑出来;如酒温太低,应有的香气和美味又不能有效挥发。储存葡萄酒的温度最好要保持恒定,需要尽量避免短期的温度波动。
如下是不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度:
香槟(起泡葡萄酒) 5-9℃白兰地 15℃以下
半干白葡萄酒 8-12℃ 半甜、甜白葡萄酒 10-12℃
干白葡萄酒 8-10℃ 半干红葡萄酒 16-18℃
半甜、甜型红葡萄酒 14-16℃ 干红葡萄酒 16-22℃通常温度过高!
温度是食品红酒储存最重要的因素,上海外高桥保税区内设有多功能的保税仓库,配备有常温仓、恒温仓,可以满足所有红酒所需保存最佳温度的要求,7×24小时闭路电视实时监控,保证货物绝对的安全。
上海协弘国际物流供应链:我司专业从事红酒进口业务,红酒进口操作经验丰富,提供食品进口报关、报检、清关、中文标签制作与备案、抽样检验检疫、物流配送及代购付汇等一条龙服务。15900623147 张小姐竭诚为您服务
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