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乙基香兰素

英文名称：Ethyl vanillin
化学名：3-乙氧基-4-羟基苯甲醛
英文别名：3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde; Bourbonal; Ethyl protal; Ethyl
protocatechualdehyde 3-ethyl ether
分 子 式：C9H10O3
分 子 量：166.17
CAS NO：121-32-4

乙基香兰素性状：白色至淡黄色针状结晶性粉末,

熔点: 76 °C; 沸点: 285 oC； 干燥失重：≤1.0%；
灼烧残渣：≤0.1%； 微溶于水。

乙基香兰素用    途：乙基香兰素广泛用于食品添加剂，如巧克力，冰淇淋，饮料等，乙基香兰素还可用于日化的香皂、牙膏、香水等化妆品的加香调香剂。
包    装：25kg/纸板桶