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乳酸 -
产品类别: | 香精与香料/香料/合成香料 | | 英文名称: | DL-Lactic acid | CAS NO: | 50-21-5 | 分子量: | 89.0705 | EC NO: | 200-018-0;209-954-4 | 分子式: | C3H5O3 | InChI: | InChI=1/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2,4H,1H3,(H,5,6)/p-1/t2-/m1/s1 | 规格: | GB2023-2003 含量≥80.0% 试剂级 | 产品介绍: | 性状:无色或微黄色糖浆液体,微带酸气的味道。 沸点:122℃ 熔点:18℃ 相对密度(15/4℃)1.249 溶解度:溶于水、乙醇、乙醚和甘油 参考用量:0.2-0.5‰ | 用途: | 白酒中的重要酸味成份之一,广泛用于食品及医药工业,啤酒工业等。适量添加可使白酒香气延长,调解口感,使回味悠长。 | 别名: | 乳酸 | |