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专职老师帮工厂辅导HACCP食品认证咨询、HACCP认证咨询/HACCP认证培训————深圳市拓纬咨询有限公司 13622303502 谢灶飞
申请HACCP认证的程序
第三方认证机构的HACCP认证,不只能够为企业食品平安控制程度提供有力佐证,而且将促进企业HACCP体系的持续改善,特别将有效进步顾客对企业食品平安控制的信任程度。在国际食品贸易中,越来越多的进口国官方或客户请求供方企业树立HACCP体系并提供相关认证证书,否则产品将不被承受。据中国进出口商品检验总公司HACCP认证谐和中心主任朱晓南引见,HACCP体系认证通常分为四个阶段,即企业申请阶段、认证审核阶段、证书坚持阶段、复审换证阶段。
企业申请阶段
首先,企业申请HACCP认证必需留意选择经国度认可的、具备资历和资深专业背景的第三方认证机构,这样才干确保认证的权威性及证书效能,确保认证结果与产品消费国官方考证体系相衔接。在我国,认证认可工作由国度认证认可监视管理委员会统一管理,其下属机构中国国度进出口企业认证认可委员会(CNAB)担任HACCP认证机构认可工作的施行,也就是说,企业应该选择经过CNAB认可的认证机构从事HACCP的认证工作。
认证机构将对申请方提供的认证申请书、文件材料、双方商定的审核根据等内容停止评价。认证机构将依据本身专业资源及CNAB受权的审核业务范围决议受理企业的申请,并与申请方签署认证合同。
在认证机构受理企业申请后,申请企业应提交与HACCP体系相关的程序文件和材料,例如:危害剖析、HACCP方案表、肯定CCP点的科学根据、厂区平面图、消费工艺流程图、车间规划图等。申请企业还应声明已充沛运转了HACCP体系。认证机构对企业提供和传授的一切材料和信息负有失密义务。认证费将依据企业范围、认证产品的种类、工艺、平安风险及审核所需人天数,依照CNAB制定的规范计费。
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