商品详情

学品名称：醋酸钙 （CH3COO)2Ca
　　分子量：176.18
　　化学品描述：
　　白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至 160℃ 分解成 CaCO3和******。易溶于水。微溶于乙醇。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3，熔点324℃。溶于水，呈弱碱性。稍溶于乙醇。
CH3COO)2Ca==加热== CH3COCH3+CaCO3
用途：螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂； pH 值调节剂；加工助剂。用途：用作照相、印染、化学试剂及肉类防腐等。
1 ． GB19880-94: 谷类及其制品，饮料，8-16 g/kg 。
     2 ． FAO/WHO(1984) ：食用酪蛋白酸盐，GMP 。
     3 ． FDA, §184.1185 ：焙烤食品，明胶，布丁，馅料， 0.2% ，0.15% ；其他 0.0001% 。
     4 ． EEC 准用于包装干酪粉，速凝果冻粉。
     5 ． FEMA(mg/kg) ：软饮料 200 ；焙烤食品 500

　　产品指标
　　项目 指 标
　　GB15572-1995， USP27*
　　含量（以无水物计）
　　C4H6CaO4 %
　　98.0-102.0 99.0-100.5
　　pH 7.2-8.2 6.3-9.6
　　******盐 ≤ % 0.1 0.06
　　硝酸盐 ≤ % -- 合格
　　氯化物 ≤ % 0.05 0.05
　　重金属（以Pb计）≤ % 0.0025 0.0025
　　铅 ≤ % -- 0.001
　　砷盐（以As计） ≤ 0.0002 % 3 ppm
　　镁盐及碱金属 ≤ % 1.0 --
　　钡盐 符合规定 --
　　水分 ≤ % 7.0 7.0
　　氟化物 ≤ % 0.005 0.005
　　易氧化物 -- 合格
　　有机挥发杂质 -- 合格