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干锅

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在正宗川味基础之上，结合流行饮食潮流，汇集火锅精萃，展特色鳝鱼之风采。所烹鳝鱼或香辣爽口或滋味悠悠，如大蒜鳝鱼，肉娕汁香，型美味厚；如泡椒鳝鱼，溢香百里，食之勾魂；如香辣鳝鱼，色艳味美，食之津津；更有配合精美粥品，时尚小菜，系列美味，让人知味停车，闻香下马，吃一次想二次，吃一口三日香，所以，御鳝房特色鳝鱼馆，熙熙攘攘，食客不断，火爆经营完全是在情理当中了。