商品详情

干茶：青绿色泽显黑显暗
香气：淡淡的兰香，一到三水是逐渐增强，汤香似米汤香。
口感：茶汤较为温和、刺激性小，适合多饮，茶汤以细腻、较耐浸泡，久浸不易有苦涩。
回甘：较为持久，饮完之后，口中可感觉到明显的回甘。
叶底：偏黄绿色
包装说明：8克真空包装，简易PC盒装(若需要礼品盒请在我们店里另选)
最佳用水：山泉水、纯净水
保存方法：如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，若比较久请存放冻箱里零下5度保鲜，最好不要存放超过一年，以半年内喝完为佳！
冲泡方法：
　　冲泡铁观音茶叶，必备小巧精细的茶具，茶壶、茶杯均以小为好。把茶叶放入盖碗中，冲入滚烫的开水，用盖子刮去泡沫，第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出（一般不要超过3秒）为好，第一道茶水可用来加温茶杯；再次倒入开水，盖好盖子，第二道水的浸泡时间为15秒，第三道到第八道水的浸泡时间依次为：20秒、25秒、30秒、40秒、60秒、80秒。可根椐自己口味调节浸泡时间。

铁观音简介：
　　安溪铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。主产于福建安溪，”安溪铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 其外形整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

铁观音鉴赏：
观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。近来国内外的试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。
品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。

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