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产品介绍:
HX-8000Ⅱ型刀切馒头花卷成型机是在HX-8000型刀切馒头机基础上改进而成,整个机组配备有德国SIKE光电、 台湾驱动马达、丹麦变频器、意大利 SAMPLA输送带,同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
生产工艺说明:
作业时将面胚通过双通道整形压辊,制成面皮,卷成两条,由刀切机构制成馒头,做花卷时启动刷油、撒葱(菜)、盐机构,卷面机构卷成两条,由刀切机构切段成双排花卷,保持纯仿手工工艺及口感。
生产成品范围:
适用于中小型速冻食品厂和面食加工厂,主要用来生产刀切馒头、花卷。
主要技术参数:
产量 |
馒头、花卷3000~8000个/小时 |
成品重量 |
10-150克/个 |
功率 |
约3.5kw |
外型尺寸 |
3700×1350×1200mm |
机器重量 |
约 600公斤 |