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供应肥牛专用调料秘方
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蘸食肥牛的调料称为海鲜汁，制作起来就更为复杂了，光是熬汁的疏菜就有几十种，这样熬出的汁带有青菜的香味，配上鲜味汁、寿司级的生抽、鱼露及广东、福建的特产———沙茶酱，才最终达到要求。据说为了配好这道海鲜汁，有的厨师用料要达到七八十种之多，可见其用功程度。调料中并无芝麻酱、韭菜花、酱豆腐，但也是汁浓味厚，相当符合北京人的口味。不过食多了涮羊肉，不妨也换换口味。联系电话13780714769和06358668803