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果里诺2011

深圳市意中福进出口有限公司

 
     
     
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  • 果里诺2011

  • 此款酒是巴贝拉和伯纳达的优良结合: 巴贝拉来源于意大利,名列这个国家的第二大栽培品种。巴贝拉葡萄酒的风格很多,其中的优质产品可以耐受很长时间的陈酿。巴贝拉为晚熟品种,采收期晚于其它葡萄,因成熟充分后酸度仍很高,该品种所酿葡萄酒颜色深,带有诱人的红色和黑色水果香气。浅龄的葡萄酒,口感清爽,可直接畅饮。经橡木桶成熟后的陈年酒,可发展出令人赞叹的酒质。顶级的葡萄酒甚至需要5至8年的窖藏期,才能显现出其臻美的质地。特色:樱桃、李子、黑莓和玫瑰等香气。伯纳达属红葡萄品种,是意大利名种葡萄,用伯纳达酿制的葡萄酒,酒体轻盈,充满果香,带有樱桃、李子红色浆果、草莓和紫罗兰等香味。单宁较低,酸度适中。经过橡木桶陈酿之后,还会有雄厚的酒体和厚重的单宁,颜色深浓,带有无花果和葡萄干的香气。Gutturnio口感新鲜,单宁柔和,酸度适中,和谐、饱满。

  • 级别:
    高级艾米利亚罗马涅 D.O.C
  • 葡萄品种:
    巴贝拉60%、伯纳达40%  
  • 产量:
    6.5千升/公顷
  • 酿造工艺:
    葡萄经过细心手工采摘后,经过10天的浸泡,去梗,之后带皮放入不锈钢桶进行2~3星期的发酵,这一步完成后转入法国橡木桶进行陈酿。
  • 橡木桶:
    陈酿8个月
  • 瓶内陈酿:
    瓶内5个月在酒窖陈酿
  • 色泽:
    亮宝石红色
  • 香气:
    酒体饱满,香气浓郁,细微的草本香气,略带橡木桶的香气。
  • 口感:
    口感新鲜,柔和的丹宁味使其权威, 良好的提取工艺使其酸度适中,入口感觉味道和谐、饱满。
  • 年产量:
    15000瓶每年
  • 最佳饮用温度:
    16℃~18℃  
  • 配餐:
    意大利面; 适中或偏重的肉品,如烤牛排,猪排,红烧肉,烤鸭等。
  • 酒精度:
    13.5%
  • 糖份:
    5.9 g/l
  • 酸度:
    5.0 g/l




果里诺2011