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霞多丽2010

霞多丽2010
霞多丽是经典时尚的白葡萄，在世界上广泛种植，饮酒的人最爱霞多丽是由于它的口感既不干涩又没有强烈的酸味。特色:苹果、生梨、柑橘、甜瓜、凤梨、桃子、黄油、蜂蜜、香草、苏格兰黄油、辣味。热带水果哈密瓜的香味，柑橘、香蕉、蜂蜜、香草;经橡木桶储藏后，酒的香味更加复杂浓厚。
级别：
高级艾米利亚罗马涅 D.O.C
葡萄品种：
霞多丽 100%
产量：
5.0千升/公顷
酿造工艺：
葡萄经过细心手工采摘后，立即去梗,之后放入不锈钢桶进行2～3星期的发酵，这一步完成后转入法国橡木桶进行陈酿。
橡木桶：
甜酿18个月
瓶内陈酿：
瓶内8个月在酒窖陈酿
色泽：
稻黄色，如钻石般清透
香气：
酒体饱满，淡淡的水果香气, 并略带橡木桶的气息，带给你快乐、轻松浪漫的感觉。
口感：
新鲜，入口感觉和谐、饱满。
年产量：
9000瓶每年
最佳饮用温度：
10℃～12℃
配餐：
海鲜：贝类、鱼类、清蒸类；鸡肉；炖鸭肉。意在得菜如：开胃菜，凉拌菜，汤，白肉和鱼。
酒精度：
12.5%
糖份：
5.8 g/l
酸度：
5.0 g/l