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义乌大枣分布浙江义乌,东阳等地,有200多年栽培历史,果实圆柱或长圆形,单果平均重15.4克,果皮较薄,白熟期浅黄色,可溶性固形物13.1%,维生素C503.2毫克/百克,可食率%.1%,适宜制作蜜枣,南枣,品质极上。
树体中等,树姿开张,结果母枝寿命10年左右,坐地苗嫁接后第二年始果,成龄树一般株产35公斤,栽培需配置授粉树。耐旱,耐涝,成熟期抗风力差。白熟生育期95天,8月下旬可采收加工。
属鼠李科,枣属,主产义乌、东阳等市,是当地主栽的传统优良农家品种。。据《义乌县志》记载,已有400多年种枣和180多年制作南枣历史。果大,圆筒形或椭圆形,平均单果重16·6克,最大的可达30克,果面黄绿色,果肉较厚,可食率94·9%,果肉绿白色。质松脆,汁液中等,味淡甜,品质优,最宜制蜜或南枣。义乌、东阳两市栽培面积约933公顷,占当地枣子栽培总面积的90%,总产量1700吨左右,运销香港地区蜜枣600多吨。
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